“淌若你嗅觉到不怡悦、不自信，嗅觉生存好像莫得了意旨皇冠体育app下载，那就像我相似，去一趟东北旅游吧！这里有疗愈东谈主的城市，让我找回底本的我方。”

这个冬天

搭客“广东大呲花”带着孩子

来到哈尔滨旅行

回家后患上了严重的

“东北旅游后遗症”——

超越想念哈尔滨的

好意思景、好意思食以及温雅的东谈主们

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为解“相念念”之苦

她在家自已了作念了一顿铁锅炖

没意象这条作念饭短视频

果然在网上“炸了锅”

看成一个粉丝只好6934东谈主的“素东谈主”，她这条视频在20多天内浏览量达到128万，点赞量3.4万，辩驳1.6万条。铁锅炖到底放不放豆腐？应该加什么调料？食材有什么庄重？……百万网友操碎了心，当今每天依旧有近500东谈主在视频下给她留言。

“哈尔滨是我的‘疗愈’之城”

“我是广东东谈主，然而出身的时辰碰巧下雪了，是以名字里有‘雪花’，这也许即是和哈尔滨的人缘吧。”搭客“广东大呲花”真名邓雪花。她取这个网名，既体现出广东又有东北味，要在名字上先一步完成“南北交融”。

本年1月，邓女士来哈尔滨旅游。“我本年40出面了。到这个岁数，通俗使命、生存琐碎，总让东谈主感到尴尬。但这一次，真的被哈尔滨的温雅所感动，放下心里的千里重，找回了阿谁特性恢弘的我方。哈尔滨的旅程是一趟调养之旅。”

因为躯壳较高，邓女士刚到哈尔滨时，网约车司机认为她是土产货东谈主。聊天时，“南边小金豆”的身份一下子“披露”了。“竟然当‘且’啊！下车时司机师父老温雅了，帮着搬行李什么的，一下子感受到了哈尔滨东谈主对搭客的宠爱。”除了冰雪大世界、中央大街这些必到的打卡地，邓女士还逛了一些土产货东谈主去的市场，“和他们构兵，明显能感受到他们不是为了卖东西刻意的奉承，而是发自内心的针织与温雅。”

在车上，司契机给他们先容哪有好意思味的、哪有好玩的，不必牵挂被坑被骗，“不必作念攻略，哈尔滨东谈主就会告诉你避坑指南。”邓女士随后的经验考据了司机的说法，“身在他乡，这种温馨的安全感，让东谈主嗅觉很调养。”

男儿在数九冷天的哈尔滨，也更欢畅外出了。邓女士说，曩昔外出孩子更欢畅待在宾馆里玩Pad，“在哈尔滨咱们坐地铁、公交，孩子也不躲在房间里，欢畅外出感受冰天雪地的仁爱。”因为太喜欢哈尔滨，她将底本策动一周的旅游策动拉长成半个月，旅游“疆土”扩大到通盘这个词东北。

后卫：迪萨西、特奥－埃尔南德斯、科纳特、孔德、费兰－门迪、帕瓦尔、乌帕梅卡诺

自作念铁锅炖让网友“操碎了心”

从哈尔滨回到广东，除了想念好意思景与情面味儿，最让邓女士铭心镂骨的是以铁锅炖为首的哈尔滨好意思食。“在哈尔滨咱们就吃了两顿铁锅炖，是以回到广东，决定我方动手作念一趟排骨炖豆角，没意象让网友们‘顾虑’了。”

为了能作念出患难之交的东北味，邓女士买了五常稻花香大米、黄金勾豆角，可惜因为还是掌握春节，在网上购买的酱没能邮寄到。“从东北追忆途经陕西，也吃了铁锅炖，其时内部放了豆腐，于是我在作念的时辰也放了豆腐，没意象还引起不少网友对铁锅炖是不是该放豆腐的谋略。”

有网友领导她：

“排骨得提前过水，要否则全是血沫子，豆角要先炒熟，然后放排骨，不成径直放一齐炖。”

更多的网友则是在针对“豆腐”，有东谈主说：

“你这一块豆腐，把东北东谈主齐干千里默啦。”

黑龙江的网友“长不大”说：

“宝儿啊，这视频看得我心塞啊。你回东北来吧，我请你吃铁锅炖，行不？”

来自哈尔滨的网友“大麦”戏弄：

“这个铁锅炖给你100分，厨艺1分，对东北念念念之情99分。”

来自云南的网友“千里默风行”说：

“随着也学着作念了一次铁锅炖，滋味还可以。等去哈尔滨，吃一次患难之交的。”

邓女士也积极回话网友们：

“一辈子也就吃了两次铁锅炖，追忆如法泡制，我是真认为不准炒，才叫炖。”

在邓女士看来，一顿通俗的家常饭，引起天下网友的大规模互动，体现出东北好意思食在融会度上的国民性和无可替代的味觉体验，“最主要的如故哈尔滨太有魔力了。”

走上民间“南北文化有计划大使”之路

除了铁锅炖，邓女士还学会了锅包肉，“本想本年春节大除夜饭给东北菜留三个‘席位’，区别是铁锅炖、锅包肉和地三鲜，可终末只作念成了锅包肉。作念了两种口味，一种是番茄酱的，一种是哈尔滨式的患难之交锅包肉。”她说。

看到我方视频号上的好意思食诱骗网友们的关注，邓女士决定运用我方的视频号教南边东谈主作念东北菜、教东北东谈主作念广东菜。在辩驳区里，是满满的友好有计划一家亲。她带着南边一又友体验了不老林糖、大虾酥糖和患难之交的东北糖葫芦；也带着东北的小伙伴们体验了客家元宵节好意思食菜卷、客家酿豆腐。

好多哈尔滨网友抒发了对她的可爱。“大家告诉我，哈尔滨的夏天依然很好意思。我家决定，等六七月份孩子休假，再去趟哈尔滨。”邓女士说哈尔滨东谈主太温雅好客了，“一些网友还是表态了，等咱们再去，屋子可以免费住，还要带咱们去吃正统的杀猪菜。”

“哈尔滨不仅有好意思食、好意思景，更有天下网友变成互动的情面味儿，是一个可以让南北好意思食、东谈主文彼此有计划的窗口。”邓女士在抖音号的自我先容栏里，自命“南北文化有计划大使”“铁锅烀饼宣传大使”，但愿通过我方的活动，让南朔方的东谈主们大约更多的了解。“夏天再来哈尔滨，还会不竭把哈尔滨好意思食带回南边，我要走在‘南北文化有计划大使’的谈路上。”邓女士笑言。

哈尔滨日报记者 刘希阳

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连累剪辑：李楠

审核：张雷

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